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青海甘肅|逆時針走青甘環線,美食、美景不可辜負
- 出發時間/2021-09-28
- 出行天數/13 天
- 人物/ 和朋友
- 人均費用/12000RMB
開篇|一波回憶殺,“盲人”樂隊的10年
人的一生,要找到合得來的朋友,還是一起旅游后不斷交(有多少情侶一起旅游后就原地解散了的……)的朋友,真的不容易。
我們幾個算是志同道合,對旅游品質有著差不多的追求,對吃喝從不馬虎(吃貨屬性驗證完畢),喜歡拍照與分享,旅行中自覺分工,處事坦然,遇事冷靜,平日里相互照應與包容,大事共商量,小事不計較……一切似乎都是一拍即合。
2011年,我們一起去了
越南
,胡志明、
美奈
、
芽莊
……留下了多少美好的回憶。也正是當年,我們在一家叫V CAFE的咖啡店里扮演樂隊,因為都戴著墨鏡,后來翻看照片,笑成一片,從此“盲人樂隊”成了我們的群名。
后來的十年中,我們“分分合合”(不同的排列組合出游),唯一的男生Bosco更是移民澳洲,什么時候再聚?這是我們常常談起的話題。
但沒想到的是,2019年疫情這只黑天鵝讓一切瞬間變得不可預測,何時才能再見已經不是我們可以控制的事情了。不過我們仍一直保持著聯系,有時候我們四個周末聚會,還會將BoscoP上照片。哈哈哈哈,這次青甘環線游,故技重施,我們繼續帶著“他”旅行。
我們期待著,也相信,15周年時候能夠再聚,希望那時候全球的疫情都已經過去,人們生活恢復平靜,也期待著,我們能走出 中國 ,在澳洲和會動的Bosco來一張“真的”15周年的合照~
上圖是2011年
越南
美奈
的沙灘
下圖是2021年
甘肅
鳴沙山沙灘
完美復刻!
可惜呀,emmm……就是Bosco的像素低了點……但勝在永葆青春~嘿嘿
好了,我們啟程!
【美食篇】青甘大環線不可錯過的美食
對大
西北
荒漠的波瀾壯闊早就心生向往,對鹽湖的色彩斑斕早就期待已久,對
敦煌
的景仰也終究牽引著我來到了他的腳下!……
因為是國慶出游,我們選擇逆時針走青甘環線,后來的事實證明,這個選擇不要太完美,一路上完美避開人潮,玩得盡興,吃得瘋狂。美食、美景可謂盡數收入囊中!
(我很自覺地,將美食放在美景前面……
每個人對旅行的追求都是不一樣的,前面我說過,我們對吃有著執著的追求,有的人旅行只要吃泡面就可以了,我們不行,我們每一頓必須吃得好,以至于這次的旅行我們只吃過一次自熱米飯/泡面,也是迫不得已的因為要趕路沒有餐廳。
我不敢說我們吃盡了大
西北
的美食,但也八九不離十……
原來大
西北
的羊肉沒有膻味??!
沒想到任何一家的烤肉串都如此肥美讓人欲罷不能
香噴噴的炕鍋和熱辣辣的土火鍋都不要太優秀!
你知道什么是沙蔥、苦苦菜、柳花菜嗎?
像冰淇淋一樣的奶皮不要太好吃!
奶香十足的醇厚酸奶每天都要來上好幾份
還有卷子雞、不是紅薯粉的酸菜粉條、麥仁粥、狗澆尿……沒有一樣會讓你失望!
哦對,這里的青稞白啤也好好喝?。。?!
……
如果你和我們一樣對吃有著不那么隨便的追求
那么,請跟我來~
(行程、注意事項等放在最后,餐廳順序按照我們的行程順序排列~如果把你看餓了,我就
成功
了?。?
1、【青海西寧】金富苑肥牛城
清真軍鄴·金富苑肥牛城
到
西寧
的第一餐,我們饑腸轆轆,聽說我們無肉不歡,帶我們青甘游的領隊(后面簡稱坷坷)推薦了這家位于
西寧
市區的清真軍鄴·金富苑肥牛城。
餐廳面積目測很大,環境也非常不錯,讓我想起了
廣州
曾經非?;鸬摹靶》恃颉?!服務更是沒得說的好,至少比
廣州
很多餐廳都熱情和周到,洗手間洗完手出來,服務員竟然在旁邊遞紙巾…
廣州
人表示…驚訝
。
本想大快朵頤各種羊肉,結果……羊肉竟然昨天售罄以后好沒進貨,只剩下羊腿肉,點了一份,其他的全部都上牛肉。
羊腿肉真的不是我們所喜愛的,實在太瘦,吃起來也沒有羊肉味(羊肉還是要有點膻味才好,不過對吃不了膻味的朋友則是福音),但是口感不錯,而且很新鮮。
牛肉點了好幾種,普遍都很新鮮,口感也很好,沾上他們特調的帶點酸味的牛肉醬料,非常好吃。
黃喉和牛百葉也是一流,牛百葉厚身爽脆,黃喉也很爽口,不錯。
坷坷推薦的狗澆尿(中圖),這名字實在是…很有畫面感…其實就是青稞做的餅,口味爽脆清香,越品越香,果然好吃。
豆皮和凍豆腐也都很好,香菜更是我的愛~
埋單6個人622元,性價比中等。
總體評價:和
廣州
的牛羊肉火鍋類似(主要是我們沒有吃到羊肉),沒有非常過人的地方,但是肉的品質是不錯的毋庸置疑!鍋底則不過不失,狗澆尿是當地特色味道也很好,推薦嘗試!
推薦指數:????????
地址:
文成
路16號海湖星城東門(圖片定位不一定準確,請按照本地址,或者大眾點評搜索)
(最后的5家也是
西寧
的餐廳)
2、【青海西寧】馬永華東鄉手抓羊肉
馬永華 東鄉 手抓美食
啊~這才是我們所向往的手!抓!羊!肉!啊啊啊啊~
比起上一家,我們更喜歡自己找的這家,非常本土,用餐的也都是本地人,因為當我們拿出相機,所有人都像看“怪物”一樣看我們,哈哈哈哈,還有個蜀黍偷拍我們……emmm……你可以光明正大拍呀!
而且這家店子也是相當的火爆,我們吃飯的過程中客人一直絡繹不絕,而且基本人手一份羊肉。
手抓羊肉必吃,一斤半115元,羊肉油脂豐富,水嫩多汁,肥瘦搭配更是絕了,一口咬下去滿口羊油盈饒口腔,微微的膻味太正點了?。。。?!啊啊啊,現在寫游記想起來那個味道,無比懷念~但是再也吃不到了,哭……
不過也正因為它油脂豐富,我們一人吃個2-3塊就膩了,比起
西北
人民,我們的食量真的是mini!
炒面片,小碗12元,也是這里的招牌,因為個人把所有的愛都給了羊肉,所以已經吃不出炒面片有啥好吃的了,哈哈哈哈。
這個酸奶是從外面買了帶進來的。在 西寧 滿大街都有老酸奶賣,推薦大家品嘗,奶香十足,口味醇厚,有的酸一點,有的甜一點,但都很不錯喲~
八寶
茶是免費的!還有我的蒜~作為骨子里的
山東
人,我是很受生蒜的,一口羊肉一口蒜,美味健康!因為生蒜可以有效殺菌,有助于抵抗水土不服,以及一些衛生問題!當然了,大部分南方人是受不了的~哈哈哈。
兩樣埋單127元。
總體評價:餐廳主打的就是手抓羊肉!到店必吃,也是非常好吃!強烈推薦!
推薦指數:????????+半??
地址:大眾街68號-2清真寺旁(楊家二巷向東50米)
3、【青海門源回族】伊爾曼美食城手抓羊肉
伊爾曼美食城
從
西寧
出發,我們一路向卓爾山挺進,路過
門源
回族自治縣,在這里解決午餐!
在青甘,大部分都是清真,請接受這個事實!另一個事實是,其實清真的東西真的挺好吃的,就算吃個10多天也絕對不曾問題!
首推依舊是白條羊肉(也就是手抓羊肉),這樣肉哎,又是絕了!肥瘦搭配完美,皮兒嫩滑,配上那層肥油太過癮,還是要撒上點辣椒粉更帶勁兒,實在是太讓我愛了!
面條是領隊的,不知道怎么樣,看他吃的勁兒覺得很不錯
生炒牦牛肉,口感非常嫩,而且入味,非常好吃!
釀皮,口味酸酸的,微辣,釀皮好爽,喜歡。
當地的苦苦菜也是絕了,第一次吃,“不”如其名,一點也不苦,反而有點甜,口感那個清爽和爽脆!來,給老娘再來一盤!
蒜蓉油麥菜,也是好甜,這邊的青菜沒得說哎,作為無肉不歡的食草動物,我太愛這里的青菜了!
愛死了這里的奶皮(左圖,文字寫錯了,是奶皮,不是釀皮),奶皮中間像冰淇淋一樣,冰冰涼涼,真的是吃了半盤都覺得不過癮。
青稞餅,這個做的不好,口感太干且粗糙,不推薦。
埋單:400元整。
總體評價:菜的味道整體都很不錯(除了青稞餅),特別是生炒耗牛肉、釀皮和奶皮,還可以在這里吃他們特色的青菜:苦苦菜,非常好吃!推薦!
推薦指數:????????+半??
地址:
門源
回族自治縣青石嘴鎮穆佰客賓館對面花海情賓館樓下(
門源
回族自治縣位于
中國
青海
省
東北
部,屬
海北藏族自治州
管轄)